Cava Brut Reserva

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Cava Brut Reserva

Stock disponible

Estructura con un toque de dulzura

7,85 7,30

Sku: cava-brut-reserva

* Precios válidos sólo en España Penínsular

Botellas:

🔢 PRODUCCIÓN

30.000 botellas aprox.

💬 ELABORACIÓN

En este cava se hace la justa adicción de licor para redondear un gran ensamblaje

🍇VARIEDADES

45% Macabeu, 40% Xarel·lo, 15% Parellada

ℹ️ GRADO
ALCOHÓLICO

12,00 % vol.

📅 COSECHA

2018

⌛CRIANZA

Crianza de 18 a 30 meses.

😋CATA

Estos dos años de reposo confieren una gran armonía, tanto en nariz como en boca. Los aromas son un perfecto equilibrio entre frutas, flores y los aromas complejos de la crianza sobre la solera de fermentación. El predominio de sensaciones frescas en boca se complementa con un estallido de burbujas que cosquillean la lengua.

🍽️ MARIDAJE

Es un cava muy combinable, tanto para aperitivos como para pasta, permite el maridaje con carne de ave sin salsas.
Consumir entre 6 – 8 ºC.

Información adicional

Peso 1 kg
Denominación de origen

Cava

Guía Peñín (ES)

2020: 88 puntos y ⭐️⭐️⭐️⭐️ estrellas

Decanter World Wine Awards (GB)

2019: 🥉 Medalla de bronce
2018: Mención/recomenación
2017: 🥈 Medalla de plata
2016: 🥈 Medalla de plata

Gilbert & Gaillart (FR)

2017: 🥇 Medalla de oro

Vinari (CAT)

2016: 🥉 Medalla de bronce

pH

3,16

Azúcares

6,5 g/l

Acidez

5,17 g/l

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